Day: 14. listopada 2012.

Čokoladni keksi

Maleni keksi bogati čokladnim okusom za sve zaljubljenike u čokoladu.   Sastojci 250 g glatkog pšeničnog brašna 100 g kakaa 1 – 2 žličice praška za pecivo 200 g omekšalog maslaca ili margarina 150 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 3 jaja Priprema Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo. U zdjeli za miješanje izmiksati omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Postupno dodavati jedno po jedno jaje i dobro izmiješati. Na kraju dodati prosijano brašno sa kakao. Izmiješati da se dobije kompaktna smjesa. U međuvremenu zagrijati pećnicu na 180 °C, a lim za pečenje obložiti masnim papirom. Pobrašnjenim rukama oblikovati kuglice od tijesta i slagati ih na pripremljeni lim. Raditi kuglice veličine oraha. Peći oko 15 minuta dok ne postanu lagano hrskave. Odvojiti ih od lima i ostaviti da se hlade na mrežici za hlađenje. Napomena Ukoliko želite bijele raspucale kekse onda liptice oblikujte rukama posutim šećerom u prahu i svaku oblikovanu lopticu uvaljajte u šećer u prahu. Dalje postupati po receptu. 3.5.3208