Cjelovit i kvalitetan obrok za početak dana. Sastojci ⅓ šalice Ekozona rižinog mlijeka ⅓ šalice Ekozona zobenog mlijeka ⅓ šalice Ekozona sojinog mlijeka 4 žlice Ekozona Musli Crunchy po izboru Priprema U zdjelicu staviti 4 žlice Ekozona Musli Crunchy po izboru. Preliti sa Ekozona rižinom, zobenim i sojinim mlijekom. Po želji dodati voće: borovnice, maline, naranču… 3.5.3208
Napitak za ljubitelje jednostavnih i zdravih smoothija iz kuhinje Ekozone. Sastojci ½ banane 1 šalica Ekozona sojinog napitka 1 čajna žličica Ekozona mljevenih sjemenki lana 1 čajna žličica Ekozona lanenog ulja Priprema Sve sastojke izmiksati u blenderu. Poslužiti po želji. 3.5.3208
Zdrav, jesenski obrok od bundeve. Sastojci ½ manje hokkaido bundeve 6 jušnih žlica Ekozona brašna tip 850 2 jušne žlice Ekozona rižinog brašna ½ šalice Ekozona rižinog napitka 1 čajna žličica morske soli ulje za prženje Ekozona tamari / umak od soje Priprema Oguliti bundevu (kore se mogu iskoristiti za pravljenje temeljca za juhu). Naribajte bundevu na krupno te joj dodajte rižino mlijeko. Umiješajte sol te obije vrste brašna. Pravite manje popečke. Zagrijte ulje i na njega stavljajte popečke (veličine 3 – 4 cm) da se prže dok ne porumene. pržene popečke izvadite na salvetu da se ocijede i poprskajte s nekoliko kapi Ekozona tamarija. Napomena Popečke prije prženja možete uvaljati i u Ekozona sezam. 3.5.3208
Uvođenjem Ekozona napitaka od soje, zobi i riže Konzum širi svoju ponudu ekoloških proizvoda. Ekozona, prva domaća ekološki certificirana robna marka koja se nalazi u ekskluzivnoj distribuciji Konzuma na demonstracijskoj je radionici za medije u prostorijama Konzumove akademije premijerno predstavila svoju novu kategoriju proizvoda. Riječ je o biljnim napitcima iz ekološkog uzgoja bez dodanog šećera, laktoze i aditiva, koji su ujedno prirodna alternativa mliječnim proizvodima te vrhunski sastojak za pripremu različitih slanih i slatkih jela. Proizvodi iz nove linije kupcima Konzuma dostupni su u tri okusa: napitak od riže, zobi te soje. Demonstracijsku radionicu primjene biljnih napitaka u svakodnevnoj prehrani vodila je Jadranka Boban Pejić, predsjednica Uprave tvrtke Biovega i prvo ime prirodne prehrane u Hrvatskoj. U proizvodnji biljnih napitaka potrebno je provesti čitav niz postupaka kako bi tekućina iz ovih vrijednih žitarica i mahunarki zadržala sve hranjive elemente. Tako se napitak od soje dobiva ekstrakcijom sojinog zrna ili izolata soje vodom, koji u pravilu sadržava sojinu bazu, biljno ulje, sladilo, aromu i razne dodatke. Ujedno služi i kao sirovina za izradu sojinog sira (tofua). Napitak …
Jednostavne, zdrave i ukusne palačinke od bundeve i Ekozona zobenog napitka. Sastojci 1 šalica Ekozona brašna tip 850 2 šalice Ekozona rižinog brašna 1 čajna žličica praška za pecivo 1 čajna žličica soli 1 šalica Ekozona zobenog napitka 1 šalica pirea od bundeve 2 čanje žličice cimeta 2 jušne žlice Ekozona suncokretovog ulja 2 šalice tostiranih i sjeckanih Ekozona badema 2 šalice Ekozona ječmenog slada 2 šalice soka od naranče ili Ekozona voćni džemovi Priprema Pomiješajte brašna, sol, prašak za pecivo i cimet. Pomiješajte pire od bundeve i zobeni napitak te ih sjedinite sa suhim sastojcima. Tavu premažite uljem i pecite palačinke (biti će malo deblje od uobičajenih). 3.5.3208
