Month: prosinac 2013

Višestruka primjena kokosovog ulja

Ekstra djevičansko EKOZONA kokosovo ulje iznimno je vrijedan sastojak po volji nutricionista, kozmetičara i gurmana. Ekozona, prva domaća ekološka robna marka  predstavila  je mnogostruku primjenu kokosovog ulja. Riječ je o ulju dobivenom od kokosa iz organskog uzgoja, koje ne sadrži kemikalije, konzervanse, umjetne okuse i boje te je potpuno vegetarijanski proizvod. Kokosovo ulje zbog svoje izuzetne termostabilnosti ne otpušta slobodne radikale i ostale štetne sastojke, pa je idealno za prženje, pečenje i pirjanje. Uz zdravstvenu i gostronomsku vrijednost, kokosovo ulje sve je popularnije i kao kozmetički preparat, budući da kožu i kosu hrani dubinski čineći je nježnom, sjajnom te baršunasto mekom. Predstavljanje je održano u biobistrou Zrno, a demonstracijsku radionicu o višestrukoj primjeni kokosovog ulja vodila je Jasmina Vrbanec, nutriconistica Biovege. Jasmina Vrbanec, nutricionistica tvrtke Biovega tijekom vođenja demonstracijske radionice naglasila je: „Malo se namirnica može mjeriti s kokosovim uljem, čiji aduti nisu samo okus i blagotvorno djelovanje na snižavanje kolesterola. Ono se može koristiti i kao preparat za njegu kose i kože, pa možemo reći da na jedinstven način povezuje gastronomske užitke i njegu tijela.“ Ekozona kokosovo ulje dobiveno …

Povratak masti na jelovnike

Ekozona ulja u svakodnevnoj prehrani: Balansiran unos kvalitetnih organskih ulja za za pravilno funkcioniranje i rad organizma Masti su neophodne za normalno funkcioniranje našeg organizma, pomažu u sagorijevanju nakupljenih kilograma, a pri tom ne ugrožavaju zdravlje, nego štoviše, tijelo opskrbljuju nutritivno hranjivim tvarima.  Budući da obilato doprinose energetskom unosu, često se smatraju neprijateljem vitke linije, međutim valja imati na umu da su nam masti prijeko potrebne za brojne funkcije u organizmu. Stoga, Ekozona, prva hrvatska ekološka robna marka linijom kvalitetnih organskih ulja podsjeća na blagotvoran učinak masti u svakodnevnoj prehrani. Važnost redovitog unošenja masnoća u organizam naglašeno je kroz osnovne činjenice o masnoćama. Riječ je o uvjerljivo najbogatijem izvoru energije koje naš organizam štite od  nepovoljnih utjecaja temperaturnih promjena. Poboljšavaju okus hrane te usporavaju probavni proces, čime se produljuje osjećaj sitosti nakon obroka. Pomažu pri razgradnji vitamina A,D, E i K. Podmazuju zglobove, izoliraju živčane stanice te čine krvne žile elastičnima, a ujedno održavaju optimalnu razinu kolesterola u krvi. Jadranka Boban Pejić, predsjednica uprave Biovege te vodeća hrvatska stručnjakinja na području prirodne prehrane istaknula je sljedeće: „Iako su …