Jednostavna, ukusna, zdrava i niskokalorična grickalica od povrća? Da, čips od prokulica 🙂
Sastojci
- prokulice (količina po želji)
- 1 - 2 žlice maslinovog ulja
- sol (papar po ukusu)
Priprema
- Prokulice oprati u vodi, pustiti da se ocijede i osuše.
- Osupenim prokulicama odrezati donji dio gdje se nalazi korijen i pažljivo odvajati listove. Pokušati odvojiti što je više moguće listova.
- Pećnicu zagrijati na 100 - 150°C.
- Listiće prokulica staviti u dublju posudu (ovisno o količini listova koje ste dobili odvajanjem), začiniti sa žlicom - dvije maslinovog ulja i agano promiješati. Istresti na pripremljeni pleh obložen masnim papirom tako da listovi budu u jednom sloju. Lagano posoliti.
- Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 10 - 15 minuta dok lagano ne posmeđe i ne postanu hrskavi. Po želji još posoliti i popapriti.
- Napomena:
- Čips od prokulica uz malo nepažnje u kratkom vremenu može lako izgoriti tako da ga je potrebno provjeravati tijekom pečenja ili prilagoditi temperaturu pečenja tako da se listići prokulice više suše nego peku.