Volite klasične pržene kolutiće luka? Postoji i jednostavnija varijanta koja je bezo gotova, a uz malo mašte i ukusnija. Sa samo nekoliko sastojaka pripremit ćete jelo koje će uz neki umak ili dip savršeno odgovarati kao grickalica za party. Začine za krušne mrvice koristite po želji, a sol i papar po ukusu.
Sastojci
- 70 g krušnih mrvica
- 1 žličica sušenog origana
- ½ žličice mljevene slatke paprike
- 2 veće glavice luka
- 2 – 3 žlice mlijeka
- 1 jaje
- sol
- svježe mljeveni papar
Priprema
- U dubokom tanjuru dobro izmiješati krušne mrvice sa origanom, mljevenom paprikom, soli i paprom.
- U drugom tanjuru vilicom lagano umutiti jaje sa mlijekom.
- Luk oljuštiti i narezati na tanke ploške te razdvojiti kolutiće. Svaki kolutić uroniti u smjesu jaja, a zatim dobro uvaljati sa svih strana u krušne mrvice.
- Pećnicu zagrijati na 180 °C. Panirane kolutiće luka slagati na lim tako da se djelomično preklapaju i peći u pećnici oko 30 minuta. Nakon prvih 15 minuta kolutiće okrenuti da se ravnomjerno ispeku sa obije strane.
- Gotove kolutiće poslužiti uz umak po želji.
Napomena
Kolutići luka trebaju iznutra ostati mekani dok izvana treba biti hrskava korica.